ecoviva.se använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?

Spännande gryta med salsiccia chili choklad

4 råa korvar av salsiccia eller chorizotyp
2 gula lökar
olivolja
200g krossade tomater (cirka en halv burk)
3-4 dl buljong
1 tsk vinäger
1 tsk råsocker
20g mörk choklad (minst 70%)
1-2 chilifrukt (anpassa mängd beroende på hur stark korven är)
1 förp. svarta bönor
1 förp. vita stora bönor

Tillbehör:
ris, pasta eller fullkorbsbröd
sallad

Ta bort skinnet från korvarna. Hacka löken och grovhacka korven. Hetta upp en stekpanna med olja. Fräs löken med chilin och hälften av korven i stekpannan i lite olivolja. Tillsätt krossade tomater, buljong, råsocker, vinäger och låt koka ihop i 10 minuter. Tillsätt resten av korven samt avrunna bönor och choklad, låt koka ihop ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Grytan är mustig och lämpar sig bäst under den kalla årstiden. 

ECOVIVA Terre Siciliane, med sin koncentrerade frukt och fylliga struktur,  passar utmärkt till.

99 kr, 750 ml, 13% alk. Ecoviva Terre Siciliane nr 79888

 
 
Matinspiration
 

Tipsa en vän

Tipsa en vän om Ecoviva!







 

Så tycker våra kunder

JAAA!!! Hurra! Det är som en god fe har knackat på dörren!
Anders Lundin

Välkommen att bli kund hos Ecoviva!

Gå vidare