ecoviva.se använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?

Matlust

Matlust, inspiration och barnperspektiv

Ecovivas mattjänst ska underlätta, spara tid och samtidigt tillföra njutning och inspiration i vardagen. God mat ska vara enkel och omtyckt av stora som små. För Ecoviva innebär det ständiga kompromisser. Miljövänliga och hälsosamma rotfrukter, fullkornsprodukter och baljväxter alterneras med mer ”barnvänliga” livsmedel med hänsyn till mindre barns känsliga magar och kräsna smaklökar. Recepten kompletteras med barnvänliga tips, exempelvis att mixa grönsakssåsen för att slippa lökbitar eller steka svampen vid sidan om istället för att lägga ned direkt i grytan. Ecoviva eftersträvar rimlig balans, variation och fördelning mellan olika typer av livsmedel och recept för att skapa matlust. Goda vanor måste introduceras med viss försiktighet och på ett naturligt sätt utan att det blir för mycket konstigheter. För att ta hänsyn till alla parametrar är alla recept egenhändigt komponerade av Ecoviva.
 

Till vår hjälp för att skapa matlust har vi tagit fram en funktion på hemsidan där kunder kan betygsätta recept som de tillagat. Omtyckta recept återanvänds och mindre populära går bort eller arbetas om.

Betygsskalan


7 = fantastiskt

6 = jättegott

5 = bra

4 = ok

3 = nja

2 = blä

1 = uselt

Procentuell fördelning av inkomna betyg

Enligt mätning under hösten 2010 och våren 2011 kan vi konstatera att över 80% av inkomna röster fördelats till de 3 högsta betygen, 6=jättegott och 7= fantastiskt och medianbetyget var 6.  Ecovivas recept håller enligt våra kunder en mycket hög och jämn kvalitet över tid

 

Topplistan (snittbetyg 6 eller högre)

H1 2011

 

 

H2 2010

 

 

Meny

Maträtt

snittbetyg

Meny

Maträtt

snittbetyg

v21

Kalvfrikadeller med parmesan och pesto på ugnsbakad tomat & ruccola

6,67

v41

Stekt Halloumi med Ratatouille och Bulgur

6,5

v16

Klassisk pannbiff med lök, gräddsås, lingon och fräst fänkål

6,5

v42

Rostbiff med palsternacksgratäng och rödvinssås

6,5

v8

"Piccata Milanese" med mustig tomatsås

6,4

v48

Lammrostbiff med spännande rotsaksgratäng

6,4

V4

Mandelbollar med kamutvetesallad och örtsås

6,33

v42

Gulyàs biffar med klyftpotatis

6,33

V6

Honungsstekt lax med örtsås och kokta ärter

6,25

v38

Lammfärsbiffar med fårostcrème och ugnsbakade höstprimörer

6,3

v19

Köttfärsbiffar med avokadocrème och bakade rotsaker

6,25

v38

Gratinerade pastarullar med skinka och zuccini

6,25

V6

Broccolisoppa med ost- & tomatsnäckor

6,2

v42

Broccolisoppa med paprikabullar

6,25

v2

Het kycklinggryta Diablo

6,14

v43

Fisksoppa med "avioli" (avokado aioli)

6,25

v7

Korianderstekt torskrygg med frisk limesås

6,12

v43

Fläskfilé med svamptäcke

6,2

v13

Lasagna Pronto al Ricotta

6,12

v35

Kyckling med het sås på aprikos, röd curry och kokos

6,14

V5

Lammfärsbiffar med fårostcrème och ugnsbakade rotfrukter

6,08

v32

Örtkryddad lammfärslimpa med tsatsiki

6

v14

Kalvfrikadeller med kapris & parmesan i tomatsås med pasta

6

v36

Pasta verde med färgstark bönsallad

6

v14

Stekt rödspätta med rödbeta och skirat smör

6

v40

Torskrygg med krispigt mandeltäcke

6

v18

Baconsvepta köttfärsbiffar med krämig tomatsås

6

v41

Persiljejärpar med fräst fänkål

6

v20

Grön sparrissoppa med räkbruschetta

6

v42

Stekt torsk med äppelsås

6

 

 

 

v45

Sesampanerad lax och wokade risnudlar med grönsaker

6

 

 

 

v47

Torskrygg med krämig citronsås

6

 
 
 

Tipsa en vän

Tipsa en vän om Ecoviva!







 
Ecoviva har mutat sin egen nisch! Bättre råvaror till medvetna konsumenter.
Veckans Affärer

Välkommen att bli kund hos Ecoviva!

Gå vidare