ecoviva.se använder cookies för att webbplatsen ska fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder cookies. Vad är cookies?

Mat för livet mässan i Kista

Publicerat: 2014-12-03 kl 00:00

På fredag och lördag finns Ecoviva på plats på Mat för Livet med vår nya ekologiska Gluten*- och laktosfria matkasse och montern där det händer: C07. Mässan för gluten-, laktos-, mjölk- och sojaöverkänsliga och ett fint tillfälle att möta spännande leverantörer och nya kunder, alltifrån de som känner att de mår bättre av att undvika gluten samt de med celiaki. I samband med denna ville vi förtydliga vad vi erbjuder.

Vilka vänder sig vår ekologiska gluten- och laktosfria matkasse till?

Vår ekologiska gluten- och laktosfria matkasse vänder sig till de som av olika skäl vill äta gluten- och laktosfritt. Vi kommer i första hand att välja ekologiska produkter som är naturligt gluten- och laktosfria. Huvuddelen av kassen är rena ekologiska/miljömärkta råvaror utan varken rester av bekämpningsmedel, tillsatser eller allergener. Vi kommer att leverera produkter som de flesta glutenintoleranta inte skulle tveka att handla själva, däremot ej exempelvis havreprodukter som ofta innehåller gluten över gränsvärdena, som inte är certifierat glutenfria.

Exempelprodukter Ecoviva har lanserat

  • Danskt ekologiskt surdegbröd från Friends of Adam
  • Gluten-, mjölk-, ägg-, sojafri ekologisk tortilla/wraps från DaCarla
  • Pasta ekologisk fusilli 4 sädesslag (majs-, ris-, bovete- och quinoamjöl) från DaCarla
  • Handgjorda ekologisk bovetegaletter från Lille Prinsen

Vid celiaki

Vi är seriösa med vår ansats och därför är det dock viktigt att poängtera att kassen ej är allergisäkrad med avseende på eventuella spår av gluten, nötter med mera som kan finnas i vissa produkter som exempelvis kryddblandningar. Tillhör man den grupp som är mycket känslig för något ämne rekommenderar vi att man läser på innehållsdeklarationer som följer de fåtalet sammansatta produkter som ingår i matkassen och att man eventuellt byter ut kryddan eller den produkt det gäller. Ibland finns risk för kontamination om exempelvis de lagrats ihop med produkter innehållande gluten. Oftast är det något som tillverkarna bara skriver för att gardera sig, men vi kommer att undvika dessa produkter om det finns bättre alternativ att tillgå. Vi har däremot ingen möjlighet att själva göra oberoende analyser eller gå i god för att det som tillverkarna skriver på förpackningarna är riktigt. De människor som har celiaki får göra ett eget val.

Vi hoppas att vi ses i C07!

Varmt välkomna till vår monter C07. Nya kunder får finfina erbjudanden på vår matkasse om man blir kund på plats. Varmt välkomna!

 

Tillbaka till bloggen

 
 
Matinspiration
 

Tipsa en vän

Tipsa en vän om Ecoviva!







 
Ecoviva är den mest hyllade ekologiska matkassen i Sverige
Täby tidning juni, 2011

Välkommen att bli kund hos Ecoviva!

Gå vidare