Så tycker våra kunder!
Göta 96 år – Ecoviva ger mig inspiration och hjälper mig i vardagen!
Ecovivas äldsta kund Göta Geijer har inspirerat oss på Ecoviva med sin livsglädje. Vi ställde några frågor till Göta, om maten och livet. Hoppas Göta kan inspirera er som oss, att inte fastna i det förflutna utan blicka framåt och våga vara hungrig på livet!
Läs mer...
Intervju med Göta Geijer, Ecovivas äldsta kund.
Vad gillar du med Ecoviva?
– Ecoviva ger mig inspiration. Men jag har hela livet haft inspiration, viljan att lära nytt. Jag är väldigt nöjd med Ecovivas råvaror och recept. Ibland ändrar jag recepten efter eget huvud, det går så bra. När man är gammal är det skönt att slippa gå i affärerna och bära tungt. Då är Ecoviva toppen. Jag läser inte min e-post så ofta så Ecoviva brukar ringa mig med leveranstid. Det är skönt. – Sedan har jag varit gammal och ensam så länge. Jag äter och har alltid ätit bra mat. Ecoviva är bra för mig!
Hur blev du kund hos Ecoviva?
– Jag läste ett reportage i den lokala tidningen om middagstjänst. Jag visste inte att det fanns. Och där fanns ni med, men många andra också. Jag slog på datorn och gjorde efterforskning. Jag studerade och jämförde flera företag med middagstjänster innan jag beslutade mig för Ecoviva. Jag märkte att Ecoviva med ekologiska råvaror var vettigt för mig, ett snäpp bättre. Jag är uppväxt med bra mat.
Ecoviva - ett sätt att umgås
– Jo, jag är ensam men med Ecoviva har jag haft tre middagsbjudningar. Till några från kyrkokören, som varit i Spanien, gjorde jag en paella på Ecovivas råvaror med Bosarps kyckling och stora räkor som gjorde succé. Och det receptet hittade jag på själv och köpte lite röd paprika till det. Sedan har jag bjudit på andra rätter som varit era. Det var också succé. Så det blir ett sätt att umgås, att bjuda vänner på middagar!
En sista fråga – var får du din inspiration ifrån Göta. Din livsinställning är fantastisk tycker vi.
– Jag har en vilja att lära mig nytt! Det har jag alltid haft. Som mångsysslare finns det alltid något. Jag rullar inte tummarna för att jag är gammal och lever ensam. Jag är nyfiken av naturen! Jag är inte heller bitter på livets svårigheter och motgångar. Sedan är jag en livsnjutare. När barnen var små levde jag för dom. Men nu njuter jag av livet. Att vara ensam är inget hinder. En gång i veckan klär jag upp mig och åker in till stan på lunch. Ingen ”bricklunch” utan på riktig restaurang. Det är så trevligt. Har jag sällskap är det också trevligt!
Göta Geijer, Lidingö
--------------------------------------
Hej!
Ville bara säga att jag tycker att "presentationen" av maten, och maten i
sig är super! Och det känns fantastiskt att så många råvaror är ekologiska!!
Jag skulle aldrig kunna få tag på ett sånt utbud i affärerna här ute.
Jennifer Grahn, Danderyd
--------------------------------------
För mig är bekvämligheten allt. Jag älskar när påsen plötsligt bara står
där utanför min dörr, fylld med härliga råvaror och recept som nån annan
har tänkt ut. Jag har så fullt upp ändå med jobb och små barn att jag
extremt gärna avstår storhandling en söndag. Jag tycker dessutom att det
är superkul att få ge både mig själv och den övriga familjen en lite
bredare mat-reportoar än den handfull paradrätter jag annars brukar sno
ihop i allmän idétorka. Jag är med andra ord helnöjd!
PS. Att maten är ekologisk är förstås också ett stort plus.
Elsa Stille, Danderyd
---------------------------------
Vi har provat tjänsten i några veckor nu. Råvarorna och recepten är väldigt bra och vi gillar att det är ekologiskt. Det bästa av allt är att det inte egentligen blir dyrare än förut när vi småhandlade själva under veckorna.
Mattias Priebe, Täby
-------------------------------
Jag är utbildad sjuksköterska och har studerat näringslära på universitetet. Att få välbalanserad kost till dörren där jag vet att jag och min dotter får i oss bra mat, är perfekt för mig, som tidigare har försummat det. Jag har dessutom ett stressigt arbete inom läkemedelsbranschen och arbetar ofta udda tider. Känslan av att få mat och recept hemlevererat är så lyxig och minskar verkligen vår vardagsstress. Verkligen prisvärt tycker jag, särskilt med tanke på råvarorna. Kan bara säga tack!
Maria Ståhl, Stockholm
-----------------------------------
Efter att ha provat Ecoviva kommer jag varmt att rekommendera det till alla jag känner. Vilken härlig känsla det är att få allt till dörren, slippa stå i affären med idé-torka vad man ska äta till middag.
Fantastiskt goda recept, enkelt och snabbt att tillaga, stor variation, fina råvaror och väl tilltaget. Otroligt bra med näringsinnehåll till recepten, då vet man att vi alla i familjen får i oss en bra balanserad kost. Extra viktigt när man som vi är en aktiv familj med stort idrottsintresse. Att det dessutom är ekologiskt är super.
Som jag ser det spar vi både tid och pengar och alla i familjen är lika nyfikna på vad det blir till middag!
Therese Nyström, Stockholm
-------------------------------------------------
Jag som konsument är mycket nöjd med den produkt Ecoviva erbjuder. Ekologiska produkter utleverade med recept en gång i veckan. Det är fräscht, gott , nyttigt - dessutom bättre för miljön. Det sparar även tid och pengar för mig! Jag kommer tipsa alla mina vänner om det.
Håkan Sahlén, Stockholm
---------------------------------------------------
Hjärtligt tack för en mycket trevlig matpåse! Vi som provade maten var jag och tre barn i åldrarna 12-16 år. Utöver att alla gillade maten och de varierade recepten, hade vi riktigt kul tillsammans när vi tillagade rätterna. Hela konceptet väckte nyfikenhet och vilja att hjälpa till hos barnen som för det mesta annars är rätt ointresserade av att delta i köksarbetet (de mest kritiska momenten tog förstås pappa hand om).För egen del var det riktigt skönt att slippa tänka på vad man skulle handla till middag samtidigt som recepten och matlagningen gav inspiration till att utvidga sitt eget begränsade "inbyggda receptförråd". Vad gäller recepten var de som helhet överskådliga och lättarbetade. Några frågetecken dock; *laxpytten -"marinad av 2 tsk honung, 1/2 tsk salt och 1 krm peppar"? lite väl fast marinad? vätska? *mustig kycklinggryta -500 morötter blev lite väl mycket...Totalt omdöme; fräscha råvaror, gott och omväxlande, roligt och inspirerande!
Mikael Von Grothusen, Stockholm
----------------------------------------------------
X Stäng
Utmärkelse av erkänd mattidning!
16 mars 2010 Elle Mat & vin utnämner Ecovivas ekologiska middagstjänst till sin favorit!
Läs mer...
X Stäng
Kända personer och förebilder om Ecoviva!
Läs om hur folkkära Anders Lundin, som själv är småbarnspappa, gillar Ecovivas ekologiska middagstjänst. Eller vad folkkära hälsogurun Blossom Tainton Lindquist tycker om Ecoviva!
Elle Mat & Vins chefredaktör, Suzanne Ribbing, jämför Ecovivas ekologiska och asiatiska plockmeny på restaurnag Riche med Indochine i New York.
Koboksförfattaren och krönikören Johanna Westman tycker till om Ecoviva. Johanna är en sann matinspiratör och har ett barnfokus! Något som vi värdesätter högt då Ecoviva har ett barnperspektiv.
Läs mer...
Blossom Tainton Lindquist uttalar sig om samarbetet med Ecoviva för tidningen Blossom Magazine 2010-06-03
Nya Blossom Magazine väljer Ecoviva som matinspiratör till ett receptutviket Enkelt & ekologiskt, med god ekologisk vardagsmat, till varje nummer av tidningen. Premiärnumret kommer nästa vecka i butik!
– Efter att ha haft Ecoviva som matleverantör under en tid, och verkligen varit supernöjd, så kom idén väldigt snabbt och naturligt när vi började prata om recept till magasinet. Det är gott som tusan, enkelt, fräscht, hälsosamt och ekologiskt. Precis så som vi tror att våra blivande läsare kommer att vilja ha det. Att de dessutom är så duktiga på dekoration och att göra vackra uppläggningar gör dem klockrena för att det ska bli härliga bilder. Alla våra sinnen tillfredställs med deras härliga koncept.
– Tjejerna bakom Ecoviva är underbara att samarbeta med. De är superproffsiga och tummar aldrig på kvaliteten. De lägger verkligen ner själ och hjärta i sitt arbete. Jag och min familj älskar god och bra mat. Det tror jag alla gör. Därför samarbetar jag med Ecoviva.
Amina Ek Bergendahl och Annika Riis Kristoffersson, grundarna till Ecoviva, uttalar sig om samarbetet:
– Vi tycker att det är fantastiskt kul att samarbeta med Blossom Magazine. Tidningen delar våra värderingar – det ska vara lustfyllt med god ekologisk mat och utan pekpinnar Säger Annika.
– Likaså symboliserar Blossom den moderna och starka kvinnan som står för balans, glädje och energi, säger säger Amina. – Samarbetet passar Ecoviva som hand i handske. Vi kan inte finna en bättre förebild.
Anders Lundin om Ecoviva
”JAAA!!! Hurra! Det är som om en god fe har knackat på dörren!”
Ecoviva ställde tre frågor till Anders Lundin, kund hos Ecoviva.
E: - Anders, vad är det bästa med Ecoviva?
A - Först av allt så känns det ju som en enorm lättnad när det ringer på dörren och någon bara levererar en fullmatad kasse utan att man behövt tänka en tanke. Man säger liksom: JAAA. HURRA!! En god fe har knackat på dörren. Jag måste ju erkänna att jag inte är så bra på det här med mat. Jag kommer inte på mer en två, tre rätter hur mycket jag än tänker. Och att stå där i affären och försöka lista ut vilka lösa delar som hör ihop och kan bli en maträtt får mig att känna mig fullständigt uppgiven. Så klart man helst vill vara miljövänlig och bra, men det är svårt när man är så kass på mat som jag. Där någonstans blir Ecovivas tjänster till en lycka och lisa.
Jo. EN sak till. Även när vi anstränger oss och är fiffiga så blir det ju ändå till sist lite samma smak på allt. Nu plötsligt kommer det nya beståndsdelar av maträtter ihop med en fullt begriplig manual som det till sist blir en riktigt maträtt av och som smakar som om man var hemma hos någon som kan det här. Det är toppen!
E: - Vad tycker du om råvarorna?
A: - Jag tycker att Ecovivas råvaror är hur bra som helst. Kyckling och kött är svenskt och ekologiskt. Det är gröna kvistar på morötterna, precis som i en bilderbok. Allt doftar gott och man känner sig som värsta grönsaksodlaren när man lassar in det i kylen. Och brödet!!! lite av en favorit.
E: - Kan du rekommendera Ecoviva till andra?
A: - Absolut kan jag rekommendera Ecoviva till andra! Särskilt till sådana som vi, som har körigt med tid men ändå hemskt gärna vill vara miljömedvetna och ekologiska och hälsosamma och allt där som man ju vill vara. Och så känns det väldigt bra att lyckas servera sina barn mat som inte innehåller massa onödiga tillsatser och grejer som man ju inte vill att dom skall få i sig i onödan.. Jag är alltid rädd att dom skall skälla ut mig för allt jag inte var omtänksam nog när dom blir stora. Nu tänker jag att jag allt ändå är en riktig proffsförälder ändå!
Elle Mat & Vins chefredaktör, Suzanne Ribbing, om Ecoviva på restaurang Riche
Ecoviva passade på att ställa några frågor till Suzanne Ribbing, Elle Mat & Vins chefredaktör som utvärderade Ecovivas mat i samband med camilla norrback event på Riche.
E:Vad är ditt helhetsintryck av Ecovivas mat på Riche?
S:- Vackert upplagt och generöst!
E: Det är ju samma ekologiska råvaror som Ecoviva arbetar med i sin middagstjänst, hur bedömde du kvaliteten på råvarorna?
S:- Det märks när man jobbar med bra råvaror, som t ex att kycklingen är riktigt saftig. (Ecoviva använde Bosarps ekologiska kyckling, red. anm.)
E: Ecoviva har ju själva tagit fram recepten till camilla norrbacks event, Hur bedömde du kreativiteten och presentationen?
S: - Jag älskar när det finns en genomtänkt röd tråd. Inte bara att det var ekologiskt utan att
maten även stämde med temat på Camillas kollektion Indochine. Fick mig att tänka på min favoritrestaurang i New York som heter just Indochine, och där maten är fantastisk, säger Suzanne Ribbing.
Johanna Westman om Ecoviva
"Allt har verkligen gått hem hos alla i år familj och vi har följt recepten till punkt och pricka!(ovanligt för att vara mig...) Min 10 åriga dotter gjorde det mesta av arbetet med en rätt och det flöt på fint! Igår åt vi kycklingtortillas på den superfina kycklingen. Jag tycker som sagt att allt har funkat väldigt bra, fina råvaror och gott resultat! Jag vet många som skulle ha stor glädje av en sådan här tjänst – god mat som känns nyttig och miljövänlig, alla råvaror hemma och någon annan som tänkt ut vad man ska laga! Det var absolut barnvänligt - barnen gillade allt utom löken och tomat och bönsalladen... Men den åt å andra sidan jag och min man upp... Det var naturligtvis också väldigt skönt att ha allt hemma när alla kom hem hungriga från dagis, skola och jobb! En vilsam vecka! Hoppas att många inser storheten i ert företag!"
Johanna Westman, kokboksförfattare och krönikör på Föräldrar och Barn
X Stäng