2 jan 2010 kl: 13:32
Gott nytt år!
Ecoviva önskar ett riktigt gott nytt år!
Några matbilder från Annikas festliga nyårssupé som avnöts
tillsammans med goda vänner och släktingar från Danmark.
Räkceviche med smak av lime, chili och koriander
med avocadoaioli i krispiga filodegskorgar.
Anis & äppelmarinerat rosastekt ankbröst,
duchessepotatis med rökt fläsk. Serverad med
calvadossås & rostad svartrot.
Karameliserade päron med hint av amaretto.
Serverad med kardemummaparfait & mandelkrokant
blev pricken över i! Till det ett gott dessertvin.
Kategorier: